Не то, что бы я в последнее время не готовлю - жизнь входит в привычный ритм, хотя бардак переезда еще не побежден, и готовлю я уже в полную силу. Но все что-то из старого или неинтересного. Или того, что только что увидела во френд-ленте ( Read more... )

В Москве мне попадались на глаза страусиные яйца по цене целого страуса, а вот стейков я не видела. Хотя, раз есть яйца, значит где-то должно быть и мясо… В Праге оно, во всяком случае, есть. И даже не слишком дорогое. Ну и разве я могла пройти мимо? Да не в жизнь ( Read more... )

Баранина - по мотивам поста Сталика. Очень рекомендую ознакомиться - столько слов я в жизни не напишу, а тема и изложение весьма интересны. Я же просто коротко перескажу ход действий и уверю, что это очень вкусно.


( Read more... )

В сообществе gotovim_vmeste  последнее время предлагалось готовить спомощью таких девйсов, которых у меня в хозяйстве не наблюдается. Но вот горшочки - они есть!
Обычно, если руки доходили достать эти самые горшочки, все продукты я обжаривала практически до готовности, а в горшках томила недолго. Но как-то в округе исчезла хорошая говядина... Взяла на свой страх ( Read more... )

Очень мне понравилась идея Джейми Оливера делать соль с различными добавками. Она такая красивая получается... Увлеклась сочетанием цветов, пересолила :( Так что с красотой нужно осторожнее. А в остальном получилось очень даже:


( Read more... )

Френд-лента пестрит рецептами легких блюд, овощными салатиками, куличами и прочими радостями до сих пор не наступившей весны. А я в свете такого хренового лета продолжаю готовить зимние блюда, разве что в жизнерадостных тонах :)


( Read more... )

Очень вкусно получилось, хотя и незатейливо:


( Read more... )

Это мой любимый способ приготовления корейки:


( Read more... )

Нечто похожее, только из свинины, мы ели в последний наш приезд в Прагу. Попробовала воспроизвести из телятины:


( Read more... )

Наткнулась у cuinera_catala на рецепт баклажанов в меду. Собралась готовить, но нашла более острый вариант здесь: http://elladkin.livejournal.com/14764.html Приготовила. Скажем так: первый вариант больше понравится детям, второй - взрослым. Ну и по тому же принципу мясо замариновала. Вот что получилось:


( Read more... )